Karl Lagerfeld Gewicht – Karl Lagerfeld veröffentlichte vor über 18 Jahren die Buchversion seiner 3-D-Diät. Seitdem hat der Designer der Kleidung an Gewicht verloren. Jean-Claude Houdret, sein Arzt, spricht über seinen Erfolg.
hielt sein Gewicht – jahrelang
In der Nähe der Avenue Foch in Paris. Dr. Jean-Claude Houdret, 76, praktiziert seit 1998 im noblen ersten Stock des Gebäudes als Arzt. Sein Büro ist mit goldlackierten Sofas aus dem 18. Jahrhundert und einer Fülle antiker Bücher ausgestattet. Der Concierge hat gehört, dass Yves Saint Laurent, Catherine Deneuve und Johnny Hallyday alle die Treppe hinaufgegangen sind, um sich behandeln zu lassen. Houdret praktiziert ein breites Spektrum an Medizin; Er ist Arzt, Homöopath, Ernährungsberater und plastischer Chirurg.
Der einst bescheidene Dorfarzt ist in die Reihen der Ultrareichen aufgestiegen. Karl Lagerfeld, einer seiner berühmtesten Kunden, nahm mit seiner Hilfe um die Jahrtausendwende 42 Kilogramm in 18 Monaten ab und hält seitdem das Gewicht. Lagerfeld kehrt für die Chanel Métiers d’Art-Präsentation in der Elbphilharmonie in seine Geburtsstadt Hamburg zurück.
Ist das wirklich so
Ja. Er kam herein und sagte: „Weißt du, ich bin ein Künstler, Modedesigner, Fotograf im Körper eines regionalen Notars. Ich möchte, dass sie mir dabei helfen, den idealen Körperbau zu erreichen. Und ich sehne mich danach, in einen schlüpfen zu können Anzug von Hedi Slimane.In einer ähnlichen Notiz wurde Slimane schließlich einer meiner Patienten.
Ist die Behandlung noch im Gange
Es ist kein Geheimnis, das Gewicht nach einer Diät zu halten. Es liegt an Ihnen, sich ständig aufzuraffen und nicht in alte Gewohnheiten zurückzufallen. Der Kampf, das Gewicht auf einem gesunden Niveau zu halten, ist konstant. Wir sind seit fast einem Jahrzehnt in Kontakt, aber es ist zwei Jahre her, seit ich ihn im Büro gesehen habe. Die Mehrheit der Patienten benötigt nur zu Beginn ihrer Gewichtsabnahme eine intensive Behandlung, bevor sie sich an eine gesündere Routine gewöhnen.
Wie weit zurück hast du daran gedacht
Er saß genau auf dem Platz, auf dem ich jetzt bin, und er stellte sich mir formell vor. Deshalb: Ich kannte ihn nicht.
Warum schien ihn das nicht zu verletzen?
Absolut nicht. Die nächste Stunde verbrachte er damit, mir alles über sein Leben in Hamburg zu erzählen und wie seine Eltern im Ersten Weltkrieg durch den Verkauf von Dosenmilch reich wurden. Beim ersten Modewettbewerb gewannen er und Yves Saint Laurent gemeinsam. Dann erkundigte er sich nach meiner Herkunft. Ich erkundigte mich nach seiner Ernährungsweise und seinen Vorlieben, wie ich es bei jedem meiner Patienten tue. Schokolade und Käse werden oft als Notwendigkeiten genannt. Die Motivation des Patienten ist sofort ersichtlich.
Und?
Karl hatte keine strengen Anforderungen, also sagte er mir: “Ich lasse ihnen freien Lauf, wenn ich ein paar Tage darüber nachdenke.” Entschlossen tauchte er kopfüber in die Diät ein. Er ist ziemlich entschlossen. Er fühlte sich von seinen frühen Errungenschaften beflügelt. Wenn es darum geht, sich an einen Ernährungsplan zu halten, scheinen Männer disziplinierter zu sein als Frauen. Sie neigen dazu, sich anfangs streng an die Diät zu halten, was zu einem schnellen Gewichtsverlust führt.
Frauen benötigen in der Regel mehr Zeit, um dieses Niveau der Beherrschung zu erreichen. Frauen sind aufgrund von Hormonumstellungen und der kombinierten Belastung durch Beruf, Kinder und Küche eher von ungewöhnlichen Ereignissen betroffen.
Wie drückte Karl Lagerfeld seine Dankbarkeit aus?
Durch die Zusammenarbeit mit mir an dem Buch. Bisher wurden über eine Million verkauft. Sogar seine Autorenrechte, die er mir anbot, bestand ich darauf, dass wir uns aufteilten.
aktuelle diätetische was
Gemüse, Obst, Meeresfrüchte und Fleisch in Hülle und Fülle. Kurz gesagt, alles. Sie müssen nur die beste verfügbare Option auswählen. Wenn es um Fleisch geht, denke ich zum Beispiel, dass es in Ordnung ist, Huhn, Taube, Pute, Kalb und Kaninchen zusammen zu essen, aber ich denke nicht, dass Sie es mit anderen Lebensmitteln kombinieren sollten. Fleisch wie Rind, Lamm und Schwein sollte vollständig vermieden werden. Kalorien pro Unze, Rindfleisch ist viermal so hoch wie mageres Huhn. Sie sollten nur Vollkornbrot essen und sich auf nicht mehr als vier Scheiben am Tag beschränken.
Kein Käse oder nur fettfreie oder fettarme Sorten erlaubt. Es gibt keinen Roquefort oder Camembert mehr. Ungefähr vier Eier pro Woche. Soßen sind ebenfalls erlaubt, sollten aber möglichst mit Joghurt zubereitet werden. Wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu halten, sollten Sie nicht mehr als 2000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.
Mangel an Genuss
Absolut nicht. Es hat einen köstlichen Geschmack. Zusammen mit meinem Kochsohn habe ich alle Rezepte von Grund auf neu erstellt. Obwohl ich gerne koche und esse, habe ich, wie viele meiner Patienten, selten Zeit, Lebensmittel einzukaufen oder aufwendige Mahlzeiten zuzubereiten. Meine Kochphilosophie ist „einfach, schnell und gut“. Dinge, die schnell gekocht werden können, wie gefrorenes Gemüse, das bereits gereinigt und in Scheiben geschnitten wurde, oder Dinge, die in der Mikrowelle gekocht werden können.
Da Karl schon Köche hat, die einkaufen und am Herd stehen, habe ich mir natürlich andere Rezepte für ihn ausgedacht.
Was ist mit der Suppe?
Wirklich? Aber das war nur ein Gericht, und es war eher eine persönliche, augenzwinkernde Hommage an die französische ländliche Küche, die ich seit meiner Kindheit schätze.
Und was macht ein Mann wie Karl Lagerfeld den ganzen Tag?
Ganz einfach: Er bleibt stehen. lacht Er hat die Mittel, das zu vermeiden, und genießt es nicht, dort zu sein. Das kam seiner Ernährung zweifellos sehr zugute. Unter allen meinen Patienten sticht Lagerfeld als der außergewöhnlichste heraus. Wenn er dich mag oder etwas von dir will intellektuell oder beruflich, kann er ziemlich großzügig und charmant sein. Wenn nichts davon eintritt, können die Dinge etwas unangenehm werden. Er ist in der Lage, niemandem außer sich selbst Rechenschaft abzulegen.
Ist es sicher, Alkohol zu trinken, wenn
Karl war ein lebenslanger Abstinenzler. Er gab mir zu, dass er nicht einmal die besten verfügbaren Weine genießt. Früher konsumierte er nichts als Wasser und Pepsi.
Karl Lagerfeld Gewicht : 42 Kg
Pepsi?
Leichte Pepsi. 20 Jahre. Dann machte Coca-Cola ihm ein Angebot. Sagen wir einfach, dass meine Hände bei der Transaktion nicht ganz sauber waren. Eine Coke Light Flasche war einer seiner späteren Entwürfe. er zeigt auf die Flasche auf seinem Gestell
plädierst du für
Fit zu werden allein hat noch niemanden schlank gemacht. Durch anhaltende körperliche Aktivität. Halten Sie sich an das Treppenhaus statt an den Aufzug, nehmen Sie sich Zeit für Treppensteigen, machen Sie sich auf die Radwege und tauchen Sie in den Pool ein. Einmal am Tag. Ich bin mit der Empfehlung, mindestens zweimal wöchentlich Gewichte zu heben, nicht einverstanden. Aber etwas Angenehmes zu tun, wie Tennis oder Fußball, ist gut.
Und was genau hat Karl Lagerfeld getan?
Er hat Bewegungen! Seinen prunkvollen Stadtpalast an der Rue de l’Université samt Ballsaal behielt er bis zu seinem Tod. Er führte dort eine Vielzahl von Gesellschaftstänzen auf, darunter Rumba, Samba und Foxtrott.
was habt ihr sonst noch für tipps
Am nächsten Tag nach übermäßigem Essensgenuss sollten Sie Ihre Aufnahme stark einschränken. Der erfahrenste Ernährungsberater wird Sie nicht vor Ihren eigenen Schwächen schützen können. Du bist derjenige, der ihn besiegen muss.
“eine Form der Disziplin”
Die Modeikone und Kreativdirektorin von Chanel und Fendi war nicht nur ein äußerst produktiver Designer, sondern auch für ihren charakteristischen Look bekannt: ein weißer Pferdeschwanz, eine dunkle Sonnenbrille und eine schwarze Jacke.Der Tod des 85-Jährigen am 19. Februar bietet jedoch die Gelegenheit, über seinen herausragenden Beitrag auf dem Gebiet der Diätpsychologie nachzudenken.
Lagerfeld, ein gebürtiger Deutscher, hat bemerkt, dass er an einem bestimmten Morgen im November 2000 plötzlich unzufrieden mit seinem Körper war. Er verwandelte sich von einem Übergewicht in einen Bleistiftkörper, nachdem er im Laufe von 13 Monaten 92 Pfund abgenommen hatte.
Also, was war sein Geheimnis?
Lagerfelds „Spoonlight-Programm“ bestand aus einer sehr fettarmen, extrem kalorienarmen Ernährung, ergänzt durch reichlich Diät-Cola. Die Ernährung des Designers bestand hauptsächlich aus Fisch, magerem Fleisch, Obst, Magermilch und Gemüse, während er oder sie auf Milchprodukte, Zucker und Stärke verzichtete. Brot, Spaghetti, die meisten Käsesorten und rotes Fleisch waren alle „verboten“, und er ersetzte eine Mahlzeit am Tag durch einen „Proteinbeutel“, eine Ergänzung, die ihm half, seine Kalorienaufnahme unter 1.200 zu halten.
Wenn Diätetiker zwischen den Mahlzeiten hungrig wurden, wurde ihnen gesagt, sie sollten ein „homöopathisches Granulat“ einnehmen, das von Lagerfeld und Co-Autor Dr. Jean-Claude Houdret empfohlen wurde. Aber das ist nicht das Außergewöhnlichste an der von Lagerfeld befürworteten Methode zum Abnehmen. Der Schwerpunkt der Diät auf der psychischen Gesundheit war faszinierender als die Diät selbst.
Sein Ansatz spiegelte die Abnehm-Ideologie seiner Generation wider, die mit modernen Augen als unangenehm bis aggressiv angesehen werden kann. „Es gibt nichts Schlimmeres, als sehnsüchtig auf Kleidung zu schauen, die man gerne tragen würde, die aber definitiv zu eng für einen ist“, schrieb Lagerfeld, um die Idee voranzutreiben, dass Diätetiker eher Mode als Gesundheit und Fitness als primäre Motivation annehmen sollten. Forscher auf dem Gebiet der Adipositas haben seinen Vorschlag, dass Menschen auf Diät sich allein auf ihre eigene Willenskraft verlassen sollten, um ihre Ziele zu erreichen, inzwischen aufgegeben.
