Knut Splett-Henning Wikipedia – In der Öffentlichkeit ist Knut Splett-Henning nur teilweise bekannt. Der unzuverlässige Herr führt jedoch seinen Weg. In Rensow gibt es ein Leben abseits des Mainstreams. Statt sich auszuruhen, genießt er die Landluft.
Über das faszinierende Leben des Barons ist aus Wikipedia nur wenig bekannt. Bevor er ein erfolgreicher Koch wurde, lebte Knut Splett-Hennig mit Berühmtheiten wie Lady Di zusammen. Warum ist er nach MV geflogen, um zu landen?
Ob Sie sich für die Zeit des Baron Knut Splett-Henning als Sternekoch, seine Rückkehr nach Deutschland oder den Beginn seiner Herrschaft auf Gut Rensow interessieren, hier finden Sie alles. Trotz seiner Zeit im Rampenlicht lebt Splett-Hennings Geschichte im Verborgenen weiter. Ein kosmopolitischer Lebenslauf voller Wendungen ist in der Wikipedia aufgedeckt.
Der deutsche Historien- und Kriminalfilm Effigie – Das Geschenk und die Stadt unter der Regie von Udo Flohr handelt von der bremischen Serienmörderin Gesche Gottfried, die fünfzehn Menschen mit Arsenik vergiftete. Die Handlung des Films basiert größtenteils auf Originalereignissen, die erst 1988 enthüllt wurden. Für den Independentfilm gab er 400.000 Euro aus.
Während ihres Aufenthalts in Bremen im Jahr 1828 übernahm Cato Böhmer ihre neue Rolle als Protokollantin für Senator Droste, den Untersuchungsrichter. Da es Frauen in Deutschland immer noch nicht gestattet ist, Jura zu studieren, möchte sie Juristin werden.
Gegen beide wird wegen möglicher versuchter Schenkung auf eine Anzeige von Müllermeister Steitz Verhöre ermittelt. Es scheint, dass auch Gesche Gottfried, eine bekannte und attraktive junge Frau, die für ihr freundliches Wesen bekannt ist, in Gefahr ist. Doch sie entpuppt sich schnell als Serienmörderin, die Arsennik vergiftet hat, ihre Eltern, Ehemänner, Kinder, Zeichnungsbrüder, Freunde und Nachbarn.
Während Senator Droste nach Beweisen sucht, übt Kapitän Ehlers, den der Senator mit der Förderung des Seeverkehrs beauftragt hat, zunehmend Druck auf sie aus. Droste und Bürgermeister Johann Smidt glauben jedoch beide, dass der Eisenbahn die Zukunft gehört.
Schon jetzt kann Cato Böhmer den Kapitän vor jeder politischen Intrige mit dem Senator verteidigen. Ihre Hilfe dabei, Gesche Gottfried zur Beichte zu bringen, ist entscheidend. Es erfordert Mut, den falschen Partner, das falsche Leben, den falschen Beruf zu wählen. Und durch Freiheit belohnt. Die Geschichte von Menschen, die es geschafft haben.
Manchmal kommt es einem so vor, als würde man im Leben in einem unbemannten Rennwagen sitzen. Wer ziemlich bewusst ist, ordentlich Dampf macht und nichts davon abhält, Pausen einlegt oder vom Weg abkommt, hält die Fernbedienung in der Hand. Pünktlich zum „Full Body Workout“ auf der Arbeit, acht Stunden im Büro und dann noch das selbstgemachte Bio-Dinklemehl-Sandwich zum Vorbereiten für den Besuch (von dem man sich einfach nicht trennen kann, glaubt mir) und der Einkauf der Geburtstagsgeschenke.
Die Gutshausretter ist eine Serie, die ich gerne mit meiner Frau schaue. Bei einem Glas Wein auf dem Sofa kann man die Idealisten bewundern, die ihr Leben der Restaurierung bezaubernder romantischer Ruinen widmen. Ich bin immer wieder erstaunt über die unglaublichen Ressourcen, die die Bauherren aufwenden, um ihre Zeit und ihr Geld zu schaffen …
Knut Splett-Henning und Christina Ahlefeldt-Laurvig sind ein Paar, das uns besonders geprägt hat. Knut Splett-Henning, ein Antiquar, der internationale Beziehungen, Diplomatie und Wirtschaft studierte, lebte auf der ganzen Welt, während Christina Ahlefeldt-Laurvig, die in Kopenhagen geboren und aufgewachsen ist, in London mit Designern wie Vivienne Westwood zusammenarbeitete.
Zunächst retteten sie mit großem Einsatz ihren guten Ruf und hielten dann noch mehr Punkte auf den Scoreboards. Mir fiel auf, dass Gut Rensow in dem Buch „Country and Cozy: Countryside Homes and Rural Retreats“ erwähnt wurde, als ich ihre Aktivitäten in der Facebook-Gruppe „Friends of Rensow Manor“ verfolgte.
Als Bibliophiler und Liebhaber historischer Häuser war es unvermeidlich, dass ich mich stärker mit Country and Cozy“ befassen musste. Schließlich ist es sehr faszinierend, Häuser zu betrachten, die die Menschen, die darin leben, so gut widerspiegeln.
Auf allen zehn Quadratkilometern kann man in Mecklenburg-Vorpommern ein Herrenhaus sehen. Erst in den 1990er Jahren wurden viele Häuser erneut renoviert; davor gehörten viele der DDR an. Eines der Häuser wurde von Kerstin Kluth vermietet, die heute Touristen durch das alte Königsschloss führt.
Kerstin Kluth, eine kurzhaarige Frau in beiger Jacke und weißer Jeans, steigt am Dörfchen Belitz, rund 40 Kilometer südöstlich von Rostock, aus ihrem Auto. Sie hat einen rosafarbenen Seidenschal locker um die Taille geknotet und in der Hand hält sie ein Klemmbrett mit Noten.
Schlossverführung“, schreibt sie auf ihrer Website und bietet mehrere Touren durch die mittelalterliche Vergangenheit Mecklenburg-Vorpommerns an. Denn der Gutsherr hinterließ dort in den letzten zwölf Jahrhunderten mehr als 2200 Herrenhäuser und Gärten mit wunderschönen Anlagen. Heute wird sie von einer Gruppe von neun Gästen begleitet, die aus Thüringen, Sachsen-Anhalt und Nordfriesland stammen. Einige von ihnen waren schon einmal mit ihr auf Achse.
Ja, dann heiße ich Euch sehr willkommen. Wir sind hier in Belitz auf dem Gutsgelände; das Gutshaus wurde 1906 erbaut; Es ist von einem kleinen, offenen Landschaftsgarten umgeben… und viele von Ihnen kennen es aus dem Fernsehen. Vor zehn Jahren drehte die ARD ihre Dokumentationen „Abenteuer 1900“ in einem leuchtend gelben Jugendstilbau, in dem die Menschen Monat für Monat versuchten, genauso zu leben wie vor 100 Jahren.
Wer wird umklopfen?“ Auf Wiedersehen, auf Wiedersehen, Gelächter. “Hallo guten Tag!”
Erdbeertorte ist gut gebacken von Gutsherrin Barber Bongardt. Die Kerzen im Wartezimmer werden angezündet. Im Wintergarten steht der Couchtisch gedeckt. Das Herrenhaus Rensow in Mecklenburg wurde 1690 auf einem mittelalterlichen Gutshof erbaut. Herzlichkeit wird frei mitgebracht, wer hier Gast ist.
Auch aus Weitem strahlt die weiße Fassade. Schatten fielen auf die weitläufige Wiese von zwei ehrwürdigen hochgewachsenen Eichen. Pasta, rote und violette Kartoffeln, runde Karotten, verschiedene Kräuter und fettige Schafe grasen auf einer halben Hektar Fläche hinter dem Haus. Knut Splett-Henning begrüßt die Gäste an der Tür in Jeans, Militärkragen und rustikalen Schuhen.
Füllen Sie Gläser mit hausgemachter Marmelade, Honigsirup, arrangiertem Gemüse und abgepackter Salami in einem hohen Holztablett. Die oberen Räume sind über eine Treppe erreichbar; Von dort aus kann man den weitläufigen Park hinter der Terrasse sehen. Die Gäste haben den richtigen Platz im roten Salon für einen Nachmittagskaffee mit Aussicht gefunden.
Bendix und Wilhelmine rennen auf der Wiese um die Wette, laufen durchs Haus, lassen Spielzeuge hierher fallen und da, hüpfen über die Flügeltür auf die Terrasse. Balthasar, der etwa zwei Jahre alt ist, blickt hinter sie und spielt weiter mit einem der Kinder der Gäste.
Die Gutsherren bereiteten Speisen für ihre Freunde und Gäste zu. Während die neuen Gäste die frische Luft, die weite Aussicht und die gemütliche Atmosphäre des Gutshauses genießen, macht sich der Gastgeber an die Arbeit in der Küche. „Ich koche gerne“, sagt der 44-Jährige.
In Zusammenarbeit mit den Besitzern von Schloss Lühburg, einem Herrenhaus in der Nachbarschaft, hat er das Programm „Zu Tisch bei Freunden“ ins Leben gerufen. Die Gutsherren bereiteten dann Mahlzeiten für ihre Gäste zu, zu denen oft auch Freunde aus der Umgebung kamen. Es wird auf einer großen Platte gegessen. Dann hören die Gäste die Geschichte des Gasthauses und sind gespannt und neugierig, wie die Besitzer nach Mecklenburg kamen und was aus den alten, meist verlassenen Häusern geworden ist.
Nach ihrem Treffen in Kopenhagen verbrachten Knut Splett-Henning und seine Frau Christina Ahlefeld-Laurvig viel Zeit damit, zwischen Dänemark und Hamburg hin und her zu pendeln. Der Hamburger fand das Guthaus Rensow in Mecklenburg-Schwarz. „Es war der bäuerliche, schlichte Barockstil ohne Türmchen, der mir sofort gefallen hat“, erinnert sich Splett-Henning, der in London, Straßburg und Dubai in der Wirtschaft und für deutsche Botschaften tätig war. Die großzügigen Räume und der Park mit seinen alten Obstgärten entgingen ihm nicht mehr.
Heute ist die Küche im barocken Saal untergebracht. Das Haus wurde um 1690 auf einem mittelalterlichen Steinfundament erbaut. Er wurde um 1850 solide gemauert und verputzt, obwohl er ursprünglich als Fachwerkbau entstand und am frühen Barockstil errichtet wurde.
Kurz vor seinem Zusammenfall kauften Knut Splett-Henning und seine Frau das Haus aus der Gemeinde und sanierten es sehr sorgfältig. Um das Dach zu reparieren, fand sie geeignete gebrannte Ziegel aus Lehm und verwendete Drachter aus dem Dachboden zur Verbesserung der alten, originalen Dielen. Rensow wurde ihr gemeinsames Zuhause, und ihre Wochenendbeziehung endete sieben Jahre später. Sie sind jetzt auf ihren fünften.
Heute befindet sich die Küche im barocken Saal. „Das ist ein offener Raum, hier steht die Tür immer offen“, sagt Christina Ahlefeld-Laurvig, die in der Modebranche arbeitete und Hotels leitete. Gelegentlich vermisste sie die Kopenhagener Modeszene. Sehen Sie sich dann ein paar Tage in Berlin oder Hamburg an und freuen Sie sich, wenn sie wieder in Rensow sind. Heute erzählt Christina Ahlefeld-Laurvig, die Grundstückseigentümerin der Anstalt, die Geschichte.
Knut Splett-Henning, der seit Jahren Antiquitäten sammelt, hat für seine Stücke in Rensow einen geeigneten Veranstaltungsort gefunden. So gibt es zum Beispiel ein Renaissance-Fachwerk mit Konsolen im gotischen Stil. In tiefen Rot-, Grün- und Violett-Tönen haben sie die Wände gestrichen und klassische Ledersessel kombiniert.
Sie verfügen im Gutshaus über vier Appartements, in denen zwei bis vier Personen Gäste beherbergen können. Sie haben auch die alte Rensow-Schule aufgeräumt und dort, etwa 200 Meter entfernt, zwei weitere Ferienwohnungen eingerichtet. Zu diesem Zeitpunkt brodelt das Essen in der Küche. Gäste und Freunde kommen zusammen, schlürfen ein Glas Wein auf der Terrasse und genießen den Sonnenuntergang. Mit dabei sind auch Sonja Hände und Thomas Thouet sowie ihre Tochter Luisa. Das Ambiente ist immer sehr familiär und herzlich, sagt eine Berlinerin.
